話說自己用鹽鹵點(diǎn)了一塊豆腐，想用肉醬燉，于是就先炒了一大碗香菇肉醬，舀了兩勺子今天燉了豆腐，余下的醬打算慢慢地吃。

　　怎么吃？你是問香菇肉醬嗎？香菇肉醬可配米飯，也可配面食，還可當(dāng)調(diào)味品來炒菜，方法多種多樣，怎么吃都下飯好吃。

　　說來也奇自己點(diǎn)的鹵水豆腐，用自己制作的香菇肉醬燉，吃得格外香，特別有成就感。

　　真的感覺是我吃過的最好吃的豆腐，黃豆香味純正自然，回味綿甜，現(xiàn)在你拿肉跟我換都不給。

　　燉豆腐時(shí)不光用了香菇肉醬，還用了一個(gè)西紅柿提鮮增色，瞧瞧這成品圖的顏色是不是特別有顏值？惹得你流哈喇子……749562牛bb文章網(wǎng)

　　香菇肉醬燉豆腐

　　材料：香菇肉醬2勺子、豆腐240克、西紅柿1個(gè)、小蔥1根和大蒜4瓣。

　　制作：

　　1。備好材料：香菇肉醬、豆腐、西紅柿、小蔥和大蒜

　　2。豆腐和西紅柿切丁，大蒜拍一下切片，小蔥切圈。

　　3。西紅柿和大蒜先入鍋炒蓉。

　　4。然后將西紅柿撥到邊上，舀兩勺子香菇肉醬炒兩下。

　　5。加入適量的水，煮開湯汁。

　　6。下豆腐蓋鍋燉，大約5-10分鐘。

　　7。湯汁基本收干時(shí)芶入一點(diǎn)薄芡汁。

　　8。最后撒上小蔥，或香菜、蒜苗。

　　自己做的香菇肉醬味道十足鮮美，也較咸，因此燉豆腐時(shí)一般可不再用其它調(diào)味品。

　　香菇肉醬做法在這兒

　　美食與大家的生活密不可分，現(xiàn)在食物吃的方法實(shí)在是太多了，沒有一個(gè)大廚敢說它會(huì)做所有的菜，每一個(gè)人都在不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步中，美食也是，在經(jīng)過不同的人，不同的做法，一直在發(fā)生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會(huì)少，對(duì)吃而言，喜歡就是美食。

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