哈嘍大家好,今天分享給大家一道用白菜做的丸子,酥脆鮮香非常好吃,喜歡的話你也可以試一下。
首先我們準(zhǔn)備一顆白菜洗干凈控干水份,再把白菜幫拍幾下切成白菜絲,再切的碎一點(diǎn),準(zhǔn)備把小蔥切碎、去皮的生姜切末,再加一把蝦皮、打入一個雞蛋,在加適量的鹽和五香粉調(diào)味把它們攪攪均勻。
攪拌均勻之后再準(zhǔn)備個饅頭搓碎,加入饅頭能使做出的丸子更加酥脆,加適量的面粉面粉不用太多能團(tuán)成丸子就可以,
把它們充分?jǐn)嚢杈鶆蛟賵F(tuán)成丸子,全部都做好后準(zhǔn)備下鍋炸。749562牛bb文章網(wǎng)
鍋中倒油燒至放進(jìn)筷子能起小泡泡再下入丸子小火慢炸,炸至丸子定型再用筷子攪動一下,炸至金黃色這樣就可以撈出來了。
再撈出來控油就可以吃了,白菜丸子這么做真的是非常好吃,非常的酥脆做法也非常簡單,外皮酥脆里面鮮香非常的好吃,喜歡的話就快快收藏起來吧。
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