用料

主料：蒜黃8兩、雞蛋3個(gè)

輔料：油適量

三聯(lián)閱讀配圖

做法

1. 蒜黃切段洗凈，空水。

2. 雞蛋打撒，加一點(diǎn)鹽和水。

3. 油鍋燒熱，倒入雞蛋液，攤雞蛋。

4. 八成熟時(shí)起鍋，備用。

5. 將蒜黃下鍋炒至八成熟時(shí)加入雞蛋塊。

6. 翻炒，加入適量的鹽。

7. 裝盤。

注：本文轉(zhuǎn)載于美廚邦菜譜美食網(wǎng)。

關(guān)注我們微信公眾號(hào)：mw748219