用料
主料:蒜黃8兩、雞蛋3個(gè)
輔料:油適量
三聯(lián)閱讀配圖
做法
1. 蒜黃切段洗凈,空水。
2. 雞蛋打撒,加一點(diǎn)鹽和水。
3. 油鍋燒熱,倒入雞蛋液,攤雞蛋。
4. 八成熟時(shí)起鍋,備用。
5. 將蒜黃下鍋炒至八成熟時(shí)加入雞蛋塊。
6. 翻炒,加入適量的鹽。
7. 裝盤。
注:本文轉(zhuǎn)載于美廚邦菜譜美食網(wǎng)。
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2. 雞蛋打撒,加一點(diǎn)鹽和水。
3. 油鍋燒熱,倒入雞蛋液,攤雞蛋。
4. 八成熟時(shí)起鍋,備用。
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