自制豬肉丸子簡單快速美味有點(diǎn)Q彈的口感好吃，不相信這樣做出來的肉丸子沒有人喜歡吃！

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　　食材清單：

　　瘦肉450克/雞蛋1個(gè)

　　鹽適量/生姜幾片

　　料酒適量/雞精適量

　　超級(jí)生米粉15克

　　做法步驟：

　　1、豬肉切成小塊

　　2、切好放入水里加上幾片生姜一起浸泡大約10分鐘，這樣去豬肉那種味道

　　3、泡好瀝干水份放入攪拌機(jī)器攪碎越細(xì)越好喜歡吃生姜味也可以加適量的姜一起絞碎，加入一顆雞蛋清料酒雞精超級(jí)生粉鹽

　　4、放一盆清水慢慢用右手?jǐn)D出小小的球左手拿小勺看像小小的乒乓球一樣

　　5、擠好了一顆小小放在里面是不是好可愛的樣子哦，忘記了拍煮，煮熟大約3分鐘浮上來一會(huì)就可以

　　6、煮好了自己調(diào)味湯料一碗，看上去是不是好美味呀

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