夏季如何有效防曬美白又成為愛美女性的重點(diǎn)討論內(nèi)容，可是美白不僅僅要依靠“外防”，還要依靠“內(nèi)補(bǔ)”，所以時(shí)常看到有人一天一顆西紅柿，泡著檸檬水就為補(bǔ)充維生素C。但其實(shí)，西紅柿和它一齊炒，不僅美白，還能補(bǔ)充膠原蛋白，讓你皮膚水靈靈的，白里透紅，輕松擁有健康好膚色。

　　這道菜就是魷魚炒西紅柿，魷魚具有滋陰補(bǔ)氣的功效，而且還含有豐富的蛋白質(zhì)，和酸酸甜甜的西紅柿一齊炒，既能增添了酸甜的口感，去腥增香，又能夠較好地把兩者的營養(yǎng)物質(zhì)結(jié)合在一起。況且處理過程也不算復(fù)雜，魷魚交給攤主處理，回家洗凈切塊，西紅柿切塊，熱油下西紅柿，加點(diǎn)番茄沙司，將西紅柿炒軟爛后加入魷魚燜熟，這樣，一道美味又快手的魷魚炒西紅柿就出爐了，營養(yǎng)又美味，孩子都搶著吃呢！749562牛bb文章網(wǎng)

　　這魚卻不是“魚”，但孩子要多吃，健胃消食還補(bǔ)鈣，個(gè)子長得快。有一種海產(chǎn)長得奇怪，名字中帶有“魚”，長相卻又不是魚，況且也沒有魚的多刺。這種海產(chǎn)就是魷魚，魷魚富含蛋白質(zhì)、氨基酸和牛磺酸，多吃魷魚利于清肝明目，現(xiàn)在小孩子學(xué)習(xí)壓力越來越大，平日里手機(jī)電腦一個(gè)也不落下，預(yù)防近視就更需要多吃魷魚補(bǔ)充營養(yǎng)了。長身體的小孩，多吃魷魚也有利于長高，水產(chǎn)里的鈣也能輕易被孩子吸收利用，健康長高高，身體強(qiáng)又壯！而且魷魚有多種烹飪方式，干鍋、熗炒、悶煮、油炸，每一種都各有他的滋味，隔三差五吃一次也不會(huì)吃膩，孩子吃得開心，家長也能放心！

　　【魷魚炒西紅柿】

　　材料

　　魷魚638克，西紅柿1個(gè)，青椒1個(gè)，芹菜2根，生姜絲少許，耗油1小勺，生抽1小蓋，白糖10克，雞精少許，花生油適量，鹽適量

　　步驟

　　1。首先，來處理一下魷魚，把魷魚頭揪出來，并且撕掉魷魚上的黑膜，徹底的沖洗干凈。洗好后，用刀在魷魚身上割上花刀，備用著。

　　2。再來把芹菜，青椒，西紅柿處理好。芹菜摘下葉子，搓洗干凈，切成大約8厘米的長度。青椒去除掉青椒籽，沖洗干凈，拍扁，切成小段。西紅柿清洗干凈，切成小塊。另外洗一塊生姜，切成生姜絲。

　　3。鍋里倒入適量的清水，魷魚冷水下鍋，隨著水溫的上升，魷魚也會(huì)慢慢煮熟。大約煮3分鐘，你會(huì)發(fā)現(xiàn)魷魚卷了起來，關(guān)火，就撈出濾干水分，裝盤。

　　4。倒掉鍋里的水，另外起鍋，倒入適量的花生油，放入青椒，西紅柿，翻炒片刻，放入焯過水的魷魚，加入少許的清水，翻炒均勻，放入芹菜，耗油，生抽，白糖，翻炒20秒，加入鹽，雞精，翻炒一會(huì)兒，就關(guān)火出鍋了。

　　小貼士

　　1。魷魚不宜直接炒，因?yàn)橹苯映磿?huì)容易缺水，吃起來口感發(fā)硬不好吃。一定要焯過水，再進(jìn)行翻炒，而且翻炒的時(shí)間，不要太久了。

關(guān)注我們微信公眾號：mw748219