天氣不僅十分干燥，而且空氣中的有害物質特別多，這也是冬季容易患感冒的一個原因。要從根本來說，有害物質進入了肺，積壓過多導致自我調節(jié)能力變差，今天給大家?guī)淼倪@款食材一定會大家有益。

　　隔三差五吃兩口，可能讓肺慢慢變干凈。這菜就是黑木耳了，黑木耳清脆鮮美，滑嫩爽喉，其中的營養(yǎng)元素還能吸附在自己的腸胃之上，促進消化。749562牛bb文章網

　　接下來就把這款西蘭花拌黑木耳的具體做法教給大家，有興趣的小伙伴們趕緊和阿仙一起學習一下吧！

　　西蘭花拌黑木耳

　　配料

　　黑木耳20克、西蘭花200克、胡蘿卜20克、白糖1小匙、生抽1大匙、陳醋1大匙、芝麻香油1小匙。

　　烹飪步驟

　　1。木耳溫水泡發(fā)，西蘭花洗凈切小朵，胡蘿卜去皮切絲，蒜剁蓉。

　　2。撈出入涼水中浸泡。

　　3。木耳汆燙1分鐘撈出，過涼水。

　　4。胡蘿卜絲汆燙1分鐘過涼水。

　　5。將蒜末及所有調味料放入碗中，調勻備用。

　　6。將西蘭花，黑木耳，胡蘿卜絲瀝水后放入盤中，擺放好。

　　7。將醬汁淋在表面即可。

　　烹飪小貼士

　　1、黑木耳作為四季皆宜的佳美點心，不僅清脆鮮美，滑嫩爽喉，而且有增加食欲和滋補強身的作用。

　　2、黑木耳具有一定吸附能力；對人體有清滌胃腸和消化纖維素的作用。因此，它又是紡織工人、礦山工人和理發(fā)員所不可缺少的一種保健食品。

　　3、黑木耳中所含有的發(fā)酵素和植物堿，能夠有效的促進消化道和泌尿道內各種腺體的分泌，并催化體內結石、潤滑管道、促使結石排出。

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