冬季雖說(shuō)即將到盡頭，很多地方仍是雪天漫漫。冬天氣溫下降，人機(jī)代謝也隨之變慢，天冷時(shí)，不妨加些辛香料食用，暖化身體，提高代謝。39健康網(wǎng)編輯為你推薦4種冬日香料，助你愜意過(guò)個(gè)溫暖末冬。

冬末加點(diǎn)“料” 溫暖全身
1.姜
姜是我們飯桌上常見(jiàn)的配料，姜也是一種溫暖的香料，具有抗發(fā)炎的特性，能幫助舒緩和放鬆腸道。研究發(fā)現(xiàn)，生姜的產(chǎn)熱性能可提高新陳代謝，抑制食慾，對(duì)體重控制有潛在的輔助性效果。中醫(yī)認(rèn)為，生姜可溫中止嘔、解表散寒。
2.辣椒
?　　適當(dāng)?shù)某孕├苯?，收獲的比你想象中的要多。辣椒中的辣椒素，具有產(chǎn)熱潛力，可在短暫燃燒體內(nèi)的燃料如脂肪，產(chǎn)生熱能，提高新陳代謝，減少脂肪的囤積。此外，辣椒素可誘發(fā)蛋白質(zhì)產(chǎn)生變化，進(jìn)而抑制脂肪囤積，減少熱量的攝入，降低血脂水平，達(dá)到減輕體重的效果。
3.肉桂
肉桂是調(diào)節(jié)血糖的理想調(diào)味料，有助于患有糖尿病或前期糖尿病者的血糖控制，可降低血糖值、叁酸甘油酯、壞膽固醇和總膽固醇。常被運(yùn)用在咖啡中或幫蘋果派增添風(fēng)味的肉桂，可提高新陳代謝。
4.茴香
茴香性溫，味辛。歸肝、腎、脾、胃經(jīng)。開胃進(jìn)食，理氣散寒。茴香的主要成分是蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、茴香腦、小茴香酮、茴香醛等。其香氣主要來(lái)自茴香腦、茴香醛等香味物質(zhì)。茴香有大、小茴香之分，因?yàn)槟軌蛉コ任?，使之重新添香，故名“茴香”?

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