俗話說“冬吃蘿卜，夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”，聽到這句話想必蘿卜在餐桌文化占據(jù)重要的價(jià)值，其中胡蘿卜和白蘿卜最高，燉，煮，炒等多種烹飪方式，冬季是食用這些食材的黃金時(shí)機(jī)，尤其是白蘿卜吃起來更脆嫩，生吃甜甜的，很多人用它燉湯喝，想要湯汁乳白，要記住這個(gè)訣竅，白蘿卜湯汁鮮美，煮白蘿卜湯時(shí)加“一物”，排毒瘦身，還有效緩解咳嗽，生津止渴，預(yù)防癌細(xì)胞等作用，白蘿卜別再炒著吃，搭配海帶一起燉一燉，好處多多，不妨一試這道鮮湯吧。白蘿卜和此物一起燉，滋補(bǔ)養(yǎng)胃，趕走癌細(xì)胞，咳嗽不咳，早食早好。749562牛bb

　　【白蘿卜海帶湯的烹飪技巧】

　　制作食材：白蘿卜一個(gè)，干海帶少許，豬油少許，生抽少許，香蔥少許，生姜少許。

　　第一步：先將買回來的海帶清水洗干凈，將海帶表面的鹽分去掉，將海帶泡開，將海帶切成菱形塊，將海帶泡30分鐘，瀝干后備用。

　　第二步：鍋中加一些豬油，加上生姜片煸炒，下白蘿卜塊翻炒，加上幾碗清水，大火煮至沸騰。

　　第三步：煮開以后還可以加上一些肉絲，蝦仁，豆腐等等（根據(jù)個(gè)人的喜好來選擇），加上一些海帶一起煮2分鐘左右。

　　第四步：等待白蘿卜煮好，加上一些鹽，少許生抽，少許香菜和香蔥，均勻攪拌幾下，煮一會(huì)兒即可食用了，這道白蘿卜的新搭配，白蘿卜湯汁更美味，海帶營(yíng)養(yǎng)本身很高，有助于血管健康，抵御很多疾病的發(fā)生。

　　推薦語(yǔ)：白蘿卜是食藥兩用的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)成分涵蓋非常廣，包括碳水化合物，維生素，多種礦物質(zhì)等成分，搭配海帶一起燉一燉，有助于滋補(bǔ)養(yǎng)胃，調(diào)理脾虛等癥，幫助舒緩腸道，有效排出身體的毒素，保持腸道的健康，而且白蘿卜里面有一種木質(zhì)素，抵抗癌細(xì)胞的病變，預(yù)防亞硝酸鹽的入侵，減少疾病的發(fā)生，搭配海帶一起煮有助于烏黑秀發(fā)，調(diào)理腎虛，如果長(zhǎng)期咳嗽的小伙伴食用，有助于鎮(zhèn)咳祛痰，咳嗽不咳了，身體更健康了。

　　你們喜歡這道營(yíng)養(yǎng)又健康的白蘿卜新搭配？

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