便秘、喉嚨痛、流鼻血、口腔潰瘍……針對(duì)這一大堆上火癥狀，最有效的解決方法不一定是服藥哦，大家都知道吃藥三分毒，哪怕是服用中藥，那些苦寒祛火的中藥可是很毒很傷身體的，這里推薦藥食同源的食療方法幫助朋友們快速降火。
1
胃火
主要癥狀
胃部灼熱疼痛，口干口臭，大便干結(jié)，胃口不好等。
去火方法
胃火，通常是由濕熱、食滯兩方面原因造成。中醫(yī)認(rèn)為，胃火調(diào)節(jié)應(yīng)當(dāng)遵循清熱、清滯的原則，要飲食節(jié)制，太過熱氣東西少吃，甜膩的食物少吃；
飲食上應(yīng)增加黃綠色蔬菜與時(shí)令水果，以補(bǔ)充維生素和無機(jī)鹽的不足，并且適當(dāng)注意口腔衛(wèi)生。
去火食方：鮮蘿卜汁、綠豆粥。
綠豆粥
食材：綠豆300克、水適量。
做法
①綠豆適量。洗干凈用水泡2個(gè)小時(shí)，煮的時(shí)候省點(diǎn)時(shí)間。
②晚上回家把泡好的綠豆，清洗干凈。
?、劬G豆里加入適量的水（水量根據(jù)自己愛好加，喜歡吃豆的少加點(diǎn)，喜歡喝湯的多加點(diǎn)）。
?、艽蠡鹬箝_后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮。攪拌下，別讓鍋底沾豆，繼續(xù)煮。15分鐘左右已經(jīng)軟爛，可以吃了。
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2
肝火
主要癥狀
耳鳴，口苦口臭，眼干澀，眼分泌物增多，煩躁易怒等。
去火方法
肝火多由外界刺激引起，所以調(diào)整情志、穩(wěn)定情緒非常重要，焦躁情緒會(huì)火上澆油，保持心情舒暢有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)的火氣。
睡眠不夠或是睡眠質(zhì)量不好，也會(huì)造成肝火上升。
去火食方：枸杞豬肝菠菜粥、枸杞菊花茶。
枸杞豬肝菠菜粥
食材：菠菜、豬肝、大米、枸杞、姜、鹽、雞精、香油、香蔥。
做法
?、俅竺紫锤蓛舭境芍?。豬肝切片，飛水撈出，沖凈血沫待。
?、诮薪z，蔥切末，枸杞用水泡開，菠菜用開水燙一下?lián)瞥銮卸危榱巳コげ死锏牟菟幔?/p>
?、蹖⒅嘀鬂L后放入豬肝片、菠菜、姜絲加入鹽、雞精調(diào)味放入枸杞出鍋裝碗，淋少許香油，撒香蔥末即可。749562牛bbwenzhangwang
3
心火
主要癥狀
心煩急躁、面赤口渴、心中煩熱，失眠、便干尿血、口舌生瘡、肌膚瘡瘍。
心火分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為失眠、夢多、舌尖紅、低熱、盜汗、心煩、口干等；實(shí)火表現(xiàn)為舌尖起泡，反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
去火方法
實(shí)火：可以用蓮子芯泡茶，或者食用苦瓜，也可服用牛黃清心丸。
虛火：可以用酸棗仁15克，枸杞10克，再加上五味子10克，一起煮水喝，以滋養(yǎng)心陰達(dá)到滅火的作用，或者服用天王補(bǔ)心丹。
去火食方：胡蘿卜菊花粥、百合蓮子大棗粥。
胡蘿卜菊花粥
食材：大米50克、胡蘿卜100克、菊花10克、白糖適量、鹽適量。
做法
?、贉?zhǔn)備好大米、胡蘿卜、菊花。
?、诰栈ㄓ盟莅l(fā)；胡蘿卜洗凈，切小粒。
?、鄞竺紫磧簦谷脲佒?；加入適量冷水，大火煮開，小火煮10分鐘。
?、艿谷牒}卜，大火煮開，小火熬煮15分鐘。加入菊花，煮5分鐘。
?、葜蠛玫木栈ê}卜粥，隨個(gè)人口味調(diào)入白糖、油、鹽食用。
4
肺火
主要癥狀
咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳無痰或痰少而黏、口鼻干燥、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
去火方法
中醫(yī)認(rèn)為肺主皮毛，不妨適當(dāng)吃一點(diǎn)屬性偏涼的食物，如白蘿卜、白木耳、大白菜、芹菜、菠菜、冬筍、香蕉，同時(shí)多飲水，少吃肉類及巧克力等熱量高的食品。
去火食方：川貝冰糖梨、羅漢果豬肺湯。
川貝冰糖梨
食材：雪梨2個(gè)、川貝母10克、冰糖40克、水適量。
做法
?、傺├嫦磧簟４ㄘ惸笓v碎。
②將梨在五分之一處橫切，挖去里面的核。
?、蹖⒋ㄘ惸阜殖蓛煞莘謩e放入。將40克冰糖分成兩份分別放入。
④在梨盅內(nèi)加入少許水。用牙簽固定，放入蒸鍋中。
?、荽蠡鹫?0分鐘，至川貝母熟開，冰糖溶化，梨熟爛。
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