便秘、喉嚨痛、流鼻血、口腔潰瘍……針對這一大堆上火癥狀,最有效的解決方法不一定是服藥哦,大家都知道吃藥三分毒,哪怕是服用中藥,那些苦寒祛火的中藥可是很毒很傷身體的,這里推薦藥食同源的食療方法幫助朋友們快速降火。
1
胃火
主要癥狀
胃部灼熱疼痛,口干口臭,大便干結,胃口不好等。
去火方法
胃火,通常是由濕熱、食滯兩方面原因造成。中醫(yī)認為,胃火調節(jié)應當遵循清熱、清滯的原則,要飲食節(jié)制,太過熱氣東西少吃,甜膩的食物少吃;
飲食上應增加黃綠色蔬菜與時令水果,以補充維生素和無機鹽的不足,并且適當注意口腔衛(wèi)生。
去火食方:鮮蘿卜汁、綠豆粥。
綠豆粥
食材:綠豆300克、水適量。
做法
?、倬G豆適量。洗干凈用水泡2個小時,煮的時候省點時間。
?、谕砩匣丶野雅莺玫木G豆,清洗干凈。
?、劬G豆里加入適量的水(水量根據自己愛好加,喜歡吃豆的少加點,喜歡喝湯的多加點)。
?、艽蠡鹬箝_后轉小火繼續(xù)煮。攪拌下,別讓鍋底沾豆,繼續(xù)煮。15分鐘左右已經軟爛,可以吃了。
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2
肝火
主要癥狀
耳鳴,口苦口臭,眼干澀,眼分泌物增多,煩躁易怒等。
去火方法
肝火多由外界刺激引起,所以調整情志、穩(wěn)定情緒非常重要,焦躁情緒會火上澆油,保持心情舒暢有助于調節(jié)體內的火氣。
睡眠不夠或是睡眠質量不好,也會造成肝火上升。
去火食方:枸杞豬肝菠菜粥、枸杞菊花茶。
枸杞豬肝菠菜粥
食材:菠菜、豬肝、大米、枸杞、姜、鹽、雞精、香油、香蔥。
做法
?、俅竺紫锤蓛舭境芍唷Xi肝切片,飛水撈出,沖凈血沫待。
?、诮薪z,蔥切末,枸杞用水泡開,菠菜用開水燙一下?lián)瞥銮卸危榱巳コげ死锏牟菟幔?/p>
③將粥煮滾后放入豬肝片、菠菜、姜絲加入鹽、雞精調味放入枸杞出鍋裝碗,淋少許香油,撒香蔥末即可。749562牛bbwenzhangwang
3
心火
主要癥狀
心煩急躁、面赤口渴、心中煩熱,失眠、便干尿血、口舌生瘡、肌膚瘡瘍。
心火分虛實兩種,虛火表現為失眠、夢多、舌尖紅、低熱、盜汗、心煩、口干等;實火表現為舌尖起泡,反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
去火方法
實火:可以用蓮子芯泡茶,或者食用苦瓜,也可服用牛黃清心丸。
虛火:可以用酸棗仁15克,枸杞10克,再加上五味子10克,一起煮水喝,以滋養(yǎng)心陰達到滅火的作用,或者服用天王補心丹。
去火食方:胡蘿卜菊花粥、百合蓮子大棗粥。
胡蘿卜菊花粥
食材:大米50克、胡蘿卜100克、菊花10克、白糖適量、鹽適量。
做法
①準備好大米、胡蘿卜、菊花。
?、诰栈ㄓ盟莅l(fā);胡蘿卜洗凈,切小粒。
?、鄞竺紫磧?,倒入鍋中;加入適量冷水,大火煮開,小火煮10分鐘。
?、艿谷牒}卜,大火煮開,小火熬煮15分鐘。加入菊花,煮5分鐘。
?、葜蠛玫木栈ê}卜粥,隨個人口味調入白糖、油、鹽食用。
4
肺火
主要癥狀
咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳無痰或痰少而黏、口鼻干燥、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
去火方法
中醫(yī)認為肺主皮毛,不妨適當吃一點屬性偏涼的食物,如白蘿卜、白木耳、大白菜、芹菜、菠菜、冬筍、香蕉,同時多飲水,少吃肉類及巧克力等熱量高的食品。
去火食方:川貝冰糖梨、羅漢果豬肺湯。
川貝冰糖梨
食材:雪梨2個、川貝母10克、冰糖40克、水適量。
做法
?、傺├嫦磧簟4ㄘ惸笓v碎。
?、趯⒗嬖谖宸种惶帣M切,挖去里面的核。
?、蹖⒋ㄘ惸阜殖蓛煞莘謩e放入。將40克冰糖分成兩份分別放入。
?、茉诶嬷褍燃尤肷僭S水。用牙簽固定,放入蒸鍋中。
?、荽蠡鹫?0分鐘,至川貝母熟開,冰糖溶化,梨熟爛。
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