山藥薏米排骨湯：

材料：

排骨350g、薏米100g、山藥200g。

調(diào)料：

蔥一段、姜一塊、鹽少許。

做法：

1、薏米沖洗干凈，山藥洗凈，排骨剁塊；

2、排骨放鍋內(nèi)焯一下，撈出洗凈；

3、薏米，排骨，蔥姜，倒入足量開水，大火燒開，小火燉一個(gè)半小時(shí)；

4、山藥去皮切塊放入鍋內(nèi)繼續(xù)燉半小時(shí)，灑入少許鹽即可。

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