環(huán)境污染、電腦輻射、不良飲食習(xí)慣等都有可能導(dǎo)致人體產(chǎn)生各種生理垃圾，廢物長(zhǎng)期在體內(nèi)堆積，則會(huì)引發(fā)記憶力減退、面色灰黃、便秘、痔瘡等系統(tǒng)疾病。

　　如何排出成為不少女性關(guān)注的健康話題。其實(shí)在我們常吃的蔬菜中，就有不少具有解毒功效。采用蔬菜清腸法，既簡(jiǎn)便易行，又無(wú)副作用，何樂(lè)而不為呢。

　　海帶

　　海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì)，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內(nèi)能形成凝膠狀物質(zhì)，有助于排除有害物質(zhì)，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內(nèi)放射性元素。

　　黃豆海帶湯

　　食材：黃豆，海帶，鹽，生抽

　　做法：

　　1、海帶洗凈切塊，黃豆浸泡半天

　　2、黃豆撈起瀝水，倒入干鍋中翻炒一分鐘左右

　　3、放入海帶。生抽沿著鍋邊放入，起香味

　　4、翻炒一會(huì)兒后，所有食材倒入燉鍋中，加水燉煮

　　5、黃豆軟爛之后，就可以加鹽起鍋了

　　PS：如果你有其他喜歡的食材，例如豆腐、葫蘆瓜等等，都可以搭配到海帶湯里。

　　黑木耳

　　木耳因生長(zhǎng)在潮濕陰涼的環(huán)境中，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為它具有補(bǔ)氣活血、涼血滋潤(rùn)的作用，能夠消除血液里的熱毒。黑木耳中的植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力，起到清胃滌腸的作用。749562牛bb文章網(wǎng)

　　木耳豆腐湯

　　食材：木耳、豆腐適量。

　　做法：

　　1、將木耳泡發(fā)后洗凈。

　　2、木耳和豆腐一起放入鍋中。（可以根據(jù)自己的口味加點(diǎn)胡蘿卜等蔬菜）

　　3、煮10分鐘，即可食用。

　　綠豆芽

　　綠豆芽可治療因缺乏維生素A引起的夜盲癥、缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C引起的壞血病等。綠豆芽脫下的豆皮名為綠豆衣，有清熱解毒、明目退翳之功。

　　涼拌綠豆芽

　　食材：綠豆芽、鹽、醋、醬油、油潑辣椒、香菜。

　　做法：

　　1、自發(fā)綠豆芽擇洗干凈切掉根部。

　　2、放進(jìn)開(kāi)水中焯燙斷生。

　　3、焯燙好的綠豆芽控凈水，調(diào)入醬油、鹽、醋，油潑辣椒。

　　4、灑上香菜段拌勻入味。

　　南瓜

　　南瓜中富含的果膠，可以延緩腸道對(duì)糖和脂質(zhì)的吸收，還可以清除體內(nèi)重金屬和部分農(nóng)藥的作用；南瓜中富含的鈷是合成胰島素必需的微量元素。

　　酥蒜蒸南瓜

　　食材：南瓜、大蒜、生姜、小蔥、泡椒、生抽、食鹽、植物油

　　做法：

　　1、南瓜一小段洗凈備用

　　2、把南瓜去囊去皮切成1厘米左右的薄片

　　3、切好的南瓜擺在盤(pán)子里備用

　　4、把蔥姜蒜切末加剁椒放小碗備用

　　5、炒鍋里放少許植物油，放入小碗里的蔥姜蒜小火炒香

　　6、加入少許鹽，生抽略炒，再放一點(diǎn)水煮開(kāi)即可

　　7、把煮好的配料淋在南瓜上，放在蒸鍋里，再蒸7，8分鐘就好

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