油豆腐炒豆芽

　　材料：

　　黃豆芽，油豆腐，植物油、鹽、生抽適量

　　步驟：

　　1、黃豆芽摘去根須，清水浸泡15分鐘后沖洗干凈；

　　2、油豆腐對(duì)半切開；

　　3、熱鍋后倒入植物油燒熱，下黃豆芽大火翻炒；

　　4、下油豆腐翻炒幾下；

　　5、加鹽和生抽調(diào)味，再繼續(xù)炒1分鐘即可。

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