本文話題:周作人,人生哲理,常綠灌木,感悟人生
摘 要:談到周作人勢必會想到茶,他與茶有著不解之緣,日常生活離不開茶,在他的文學作品中也處處可以看到茶的蹤影。茶讓他體會到了人生哲學,讓他嘗遍了生活中的酸甜苦辣。周作人用茶書寫他的一生,用茶體會世間千般無奈。本文將以茶為切入口分析茶對周作人生活和創(chuàng)作的影響。
關鍵詞:周作人;茶;藝術風格;人生哲學
如果周作人的一生用茶來概括的話那便是“清茶”和“苦茶”,周作人的喝“清茶”可以從他少年時期開始,一直到二十世紀三十年代,在這段時期內周作人向往閑適平淡的生活,追求“茶禪一味”的精神境界,他的作品讓讀者能體會到的也是一份清幽、恬淡。從二十世紀三十年代開始,因打油詩事件,讓他慢慢便轉向了喝“苦茶”,他的生活不再悠閑,充滿了苦澀和無奈,他只能“苦中作樂”。
(一)
茶與周作人似乎有著不解之緣,在周作人的生活和作品中隨處可見茶的蹤影,少年時期的周作人就已經養(yǎng)成了喝茶的習慣,他此時的喝茶,更多表現出的是對古人閑適自在生活的向往。在這個階段,他發(fā)表了《喝茶》、《吃茶》等一系列的文章,這也標志著周作人對茶的研究到了一個新的地步。他只喝綠茶,不喝紅茶,他在《喝茶》中這樣寫道“喝茶以綠茶為正宗,紅茶已經沒有什么意味,何況又加糖――與牛奶?”。[1]二十年代的周作人雖然已經從“五四”運動中退居二線,但他的光環(huán)卻依舊還在,然而他對于這些卻并不看重,一心追求自己平淡的生活樂趣。在這個時段,他表現出了“茶禪一味”,把喝茶與禪宗融合到一體,通過茶道和禪宗去感悟人生,追求平淡、自然的人生樂趣。他曾經在《煎茶》一文中針對震鈞的《煎茶說》中所要求的茶、水、爐、炭、壺,以及煎茶的火候時說:“我想只用瓦壺炭爐,亦可試驗,倘若成功,飲茶的方法大可改良一下,庶幾不至于辜負了中國的名茶,也是好的吧?!彼谶@里提出飲茶隨意就好,不必太講究,不必太拘泥于條條框框,太重視外在也許會得不到當初想要的結果,喝茶喝得是那個過程,以及其中所品味出的人生哲理,“清”才是最重要的,拘泥于形式就很難體會到其中的樂趣了,這是十分合乎“茶禪一味”思想的。
梁實秋先生就在《憶豈明先生》中記錄了他在周作人家中喝茶的情景,“照例有一碗清茶獻客,茶盤是日本式的,帶蓋的小小茶盅,小小的茶壺有一只藤子編的提梁,小巧而淡雅。永遠是清茶,淡淡的青綠色,七分滿。”[2]這樣的描寫讓我們在腦海中可以清晰地浮現出這樣一幅畫面:一間樸素卻顯清閑的客廳,兩三好友端坐在茶幾四周,淡淡的茶香撲鼻而來,沁人心脾,看似簡單卻讓人極其羨慕這樣悠哉的生活。據資料顯示,周作人可以在短短一個月內喝掉半斤的茶葉,也就是一天要泡三次茶葉,可見其的飲茶量之大,在他的日記中他也經常記載自己去買茶葉這些瑣事。在一次喝朋友送的苦丁茶后,他為了考究苦丁茶來歷和歷史,翻閱了大量古書,記錄的極為詳細,“云系山茶科的常綠灌木,干粗,葉亦大,長至三四寸,晚秋葉腋開白花,自生山地間,日本名曰唐茶(Tocha),一名龜甲茶,漢名皋蘆,亦云苦丁”[3]。不僅如此,周作人對佐茶的茶食也有自己的見解,他在《喝茶》中如此寫道“中國喝茶時多吃瓜子,我覺得不很適宜;喝茶時可吃的東西應當是輕淡的‘茶食’。中國的茶食卻成了‘滿漢餑餑’,其性質與‘阿阿兜’相差無幾,不是喝茶時所吃的東西了。日本的點心雖是豆米的成品,但那優(yōu)雅的形色,樸素的味道,很合于茶食的資格,如各色的‘羊羹’(據上田恭輔氏考據,說是出于中國唐時的羊肝餅),尤有特殊的風味。江南茶館中有一種‘干絲’,用豆腐干切成細絲,加姜絲醬油,重湯?熱,上澆麻油,出以供客,其利益為‘堂倌’所獨有?!彼麑τ凇案山z”極其熟悉,能夠對“干絲”的做法娓娓道來,可見周作人對茶食也是別有一番研究的,同樣對于茶食他也同茶一樣,推崇以清淡為主。
周作人之所以對茶情有獨鐘,不僅僅是因為喝茶顯得愜意,讓生活更加有資有色,更因為從喝茶中能悟出人生道理,二十年代周作人提出“茶禪一味”,就是把茶與禪融為一體,從茶中品出禪的意境,從禪中嗅到茶的清香。順其自然、充實平淡、隨心所欲,這是周作人對于人生的看法與做法,于茶道中品出人生哲理,陶冶情操。生活中的周作人正是如此體現出他的情調與“茶禪一味”的思想,此時的周作人活在一個沒有紛爭和喧囂的自己的世界里。周作人在解釋“茶道”時說“茶道的意思,用平凡的話來說,可以稱作“忙里偷閑,苦中作樂”,在不完全的現世享樂一點美與和諧,在剎那間體會永久”,他在《喝茶》一文中就說明了喝茶就是享受生活,忙里偷閑,他在《喝茶》中還有更詳細的寫道“我的所謂喝茶,卻是在喝清茶,在賞鑒其色與香與味,意未必在止渴,自然更不在果腹了”,他認為喝茶不在果腹,而在鑒賞,在于“品”,喝茶是一種享受,同時在享受的過程中去體悟人生,愜意地去生活?!拔椰F在的快樂只想在閑時喝一杯清茶,看點新書”,周作人在《死之默想》中如是寫道。朱光潛先生在對《雨天的書》的評論文章中說:“作者的心情很清淡閑散,所以文字也十分簡潔”,“文學家們也笑我們淺陋,頑固,但是我們不管,我們有許多簡樸的古代偉大的作者,最近我們有《雨天的書》――雖然這是一種小品?!敝茏魅嗽凇队晏斓臅?自序二》中說:“我近來作文極慕平淡自然的景地。但是古代或外國文學才有此種作品,自己還夢想不到有能做到的一天,因此這有氣質境地與年齡關系,不可勉強。”
周作人追求茶禪一味的境地、并把這種境地充分地融于他的生活,體現在他的文學作品中,在周作人喝“清茶”的這段時期中,他的散文作品也表現出的是閑適的態(tài)度,周作人前期的散文更多的是以沖淡為特色的抒情、敘述的散文小品,他自己也將此總結為“閑適”、“平淡”。當人們提及周作人時,首先想到的便是這種展現他閑適懷抱的“平和”的寫作特色。他的文筆不是魯迅那樣的犀利,而是把一種迥異的風格特色呈現在讀者面前。從單純的藝術審美角度來審視,周作人前期的這些散文確實達到了爐火純青的境界,甚至可以說達到了中國現代閑適小品文的極至。其中,無論是從自身態(tài)度上,還是從取材上,亦或是多種寫作手法上都展現了他的獨有的風格,引領著當時文藝界一股清新的寫作特色。“清茶”般的生活是周作人一生所追求的,他喜歡這種恬淡自在的生活,他不希望參與到世俗的紛爭中,只求在自己的苦雨齋中享受自己的天倫之樂。 (二)
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